Cantelauze est un lieu-dit historiquement dédié à la vigne sur la commune de Duravel, dans le Lot au sein de l’AOC Cahors. Celui-ci dispose de terroirs différents :

• L’un de type argilo-calcaire avec des affleurements de graves et éboulis calcaires, donne des vins structurés de bonne corpulence qui s’assouplissent agréablement
• L'autre de type argilo-limoneux avec roulis de galets, donne des vins fruités aux tannins souples.

Les vignes sont sous l’influence de deux climats, atlantique ou méditerranéen selon les saisons.

Nous avons pris le temps de découvrir notre terroir et de créer des cuvées en adéquation avec leur terre de culture, la vinification de chacune d’elles est spécifique.

Cantelauze est un domaine de 12 ha dont 10 ha de Malbec et 1,6 ha de Merlot.

Depuis peu, nous avons également surgreffés une parcelle de 0,4 ha de Merlot avec des cépages blancs : le sauvignon gris et le gros manseng.

Nous avons aussi fait le choix de travailler une vigne en parcellaire de 80 ares, le Tréjet. C’est d’abord le choix d’une vigne puis la sélection d’un vin dans la pure tradition du vin de Cahors, c’est aussi la maîtrise de l’élevage et surtout le façonnage du temps qui font de cette cuvée un nectar à faire patienter et partager entre amateurs.