Cantelauze, ou le chant de l'Alouette. Douze hectares de Malbec et de Merlot au cœur des boucles du Lot. Vin élégant né d'un terroir d'exception. En appliquant son procédé de fertilisation aux vignes du Château Cantelauze-Mezy, Marcel MEZY veut contribuer à aider le terroir de Cantelauze à s'exprimer dans tout ce qu'il a d'exceptionnel. L'obtention d'un vin rare passe par le respect de la vigne et du fruit mais aussi de l'Environnement à travers la lutte contre le réchauffement climatique.
Ce vin gourmand à la robe grenat révèle des notes de violettes, d'épices et offre une finale soyeuse avec une bonne persistance de fruits frais. Son élevage en fût de chêne lui confère des arômes tertiaires idéaux pour accompagner à merveille vos viandes et gibiers. 75 cl TELECHARGER LA FICHE TECHNIQUE
Grand caractère, matière très saine, vigoureuse mais sans agressivité. Ample et riche, c'est d'abord le choix d'une parcelle, mais aussi la maîtrise de l'élevage et le façonnage du temps qui font de cette cuvée un nectar à faire patienter et à partager entre amateurs. 75 cl TELECHARGER LA FICHE TECHNIQUE
Ce vin aurait pu s’appeler merveille, mais j’ai préféré Miracle. En effet, les raisins qui ont permis son élaboration ont été récoltés sur une petite parcelle dont les ceps ont plus de 120 ans. Voués à l’arrachage, j’ai voulu lui donner une deuxième vie et c’est grâce à mon amendement organique, qu’au fil des ans cette parcelle a recommencé à produire. 75...
Ce vin BIO possède une robe carmin aux reflets pourpres. Il dévoile un nez intense de fraises des bois, de framboise et d'épices douces. En Bouche, il est gourmand, juteux, à la trame tannique suave. Il est agréable dès maintenant sur une multitude de plats canailles, tels que les charcuteries et les grillades. 75 cl TELECHARGER LA FICHE TECHNIQUE
Grand caractère, matière très saine, vigoureuse mais sans agressivité. Ample et riche, c'est d'abord le choix d'une parcelle, mais aussi la maîtrise de l'élevage et le façonnage du temps qui font de cette cuvée un nectar à faire patienter et à partager entre amateurs. 75 cl TELECHARGER LA FICHE TECHNIQUE
Ce vin gourmand à la robe grenat révèle des notes de violettes, d'épices et offre une finale soyeuse avec une bonne persistance de fruits frais. Son élevage en fût de chêne lui confère des arômes tertiaires idéaux pour accompagner à merveille vos viandes et gibiers. 75 cl TELECHARGER LA FICHE TECHNIQUE
Le N°2, issu d'un assemblage de Malbec (70%) et de Merlot (30%), offre un vin souple et délicat aux arômes de fruits rouges. Son élevage en cuve inox lui permet d'exprimer toute sa fraîcheur. 75 cl TELECHARGER LA FICHE TECHNIQUE
Nihil est un Cahors pur jus, sain, 100% Malbec. Sa robe pourpre lumineuse et son nez de violettes, de mûres et de vieilles roses sauront vous séduire. Ce vin concentré présente une fraîcheur surprenante. Un vin très digeste et élégant, sans sulfites ajoutés, sans intrants œnologiques et sans prétentions ! 75 cl TELECHARGER LA FICHE TECHNIQUE
Nihil est un Cahors pur jus, sain, 100% Malbec. Sa robe lumineuse et son nez de violettes, de mûres et de vieilles roses sauront vous séduire. Ce vin concentré présente une fraîcheur surprenante. Un vin très digeste et élégant, sans sulfites ajoutés, sans intrants œnologiques et sans prétentions ! 75 cl TELECHARGER LA FICHE TECHNIQUE
Le millésime 2023 n’aura pas été de tout repos ! Cependant, il nous offre un vin au nez agréable de fruits rouges mais aussi de belles notes florales. Un vin 100% Malbec, léger et équilibré avec une finale fondue. Nous vous conseillons de le boire frais. C’est le vin rouge de l’été par excellence !