Cantelauze, ou le chant de l'Alouette. Douze hectares de Malbec et de Merlot au cœur des boucles du Lot. Vin élégant né d'un terroir d'exception. En appliquant son procédé de fertilisation aux vignes du Château Cantelauze-Mezy, Marcel MEZY veut contribuer à aider le terroir de Cantelauze à s'exprimer dans tout ce qu'il a d'exceptionnel. L'obtention d'un vin rare passe par le respect de la vigne et du fruit mais aussi de l'Environnement à travers la lutte contre le réchauffement climatique.
Ce vin à lobe rouge, sombre aux reflets violets sur des notes de violettes et d'épices offre une finale soyeuse avec une bonne persistance de fruits frais. TELECHARGER LA FICHE TECHNIQUE
Grand caractère, matière très saine, vigoureuse mais sans agressivité. Ample et riche, c'est d'abord le choix d'une parcelle, mais aussi la maîtrise de l'élevage et le façonnage du temps qui font de cette cuvée un nectar à faire patienter et à partager entre amateurs. TELECHARGER LA FICHE TECHNIQUE
Ce vin aurait pu s’appeler merveille, mais j’ai préféré Miracle. En effet, les raisins qui ont permis son élaboration ont été récoltés sur une petite parcelle dont les ceps ont plus de 120 ans. Voués à l’arrachage, j’ai voulu lui donner une deuxième vie et c’est grâce à mon amendement organique, Bactériosol, qu’au fil des ans cette parcelle a recommencé à...
Ce vin BIO possède une robe carmin aux reflets pourpres. Il dévoile un nez intense de fraises des bois, de framboise et d'épices douces. En Bouche, il est gourmand, juteux, à la trame tannique suave. Il est agréable dès maintenant sur une multitude de plats canailles, tels que les charcuteries et les grillades. TELECHARGER LA FICHE TECHNIQUE
Grand caractère, matière très saine, vigoureuse mais sans agressivité. Ample et riche, c'est d'abord le choix d'une parcelle, mais aussi la maîtrise de l'élevage et le façonnage du temps qui font de cette cuvée un nectar à faire patienter et à partager entre amateurs. TELECHARGER LA FICHE TECHNIQUE
Ce vin à lobe rouge, sombre aux reflets violets sur des notes de violettes et d'épices offre une finale soyeuse avec une bonne persistance de fruits frais. TELECHARGER LA FICHE TECHNIQUE
Solide, tonique, direct sur le fruit, ce vin dégorge une forte impression de franchise et de droiture TELECHARGER LA FICHE TECHNIQUE
Sans sulfites ajoutés, sans intrants œnologiques et sans prétentions ! Nihil est un Cahors pur jus, sain, 100% Malbec et 100% biologique. TELECHARGER LA FICHE TECHNIQUE
Sans sulfites ajoutés, sans intrants œnologiques et sans prétentions ! Nihil est un Cahors pur jus, sain, 100% Malbec et 100% biologique. TELECHARGER LA FICHE TECHNIQUE